然不一样。
农场是有具现化的‘种子’体现的。
肉牛呢?
购买即幼崽,凭空出现,少了一些必要的生长过程,让人心里膈应。
但,现在不就是为了做测试的嘛?
经过李钦的循循善诱,杰罗姆最终又品尝了一块,但这一次,他拿回了场工的小屋厨房,简单炙烤了一下……
淡红色的肉牛,喷香四溢。
就那味道,李钦都忍不住了……
主动上手,尝了一丢丢。
选取的位置还是菲力牛里脊,肉质入口即化,带着纯粹浓郁的肉香,奶味清淡而不腻,比起他在蓝町吃得m12澳牛也丝毫不差。
早起的疲惫状态,在饱腹后,一扫而空。
至少证明……
这是食物,能被人消化的食物。
而再看一头牛的出肉量……
原以为900公斤的体重都是看低了,宰杀前的重量高达1200公斤,而出肉量因为油脂比例充沛的缘故,达到了百分之四十。
但净重也达到了吓人的1000磅。
高品质的牛排部位只有特定区域才能取出,不是说一整头牛都属于昂贵的m12级别。
否则李钦做梦都要笑醒了。
但能取出高品质牛排,牛的身价自然会水涨船高。
以m12级别与岛国a5级别的和牛计算,李钦这一头牛的最终售价能达到30万华币,折合米金46000刀。
一头和牛不过15万的市场价?
可眼前的是和牛吗?
以体型与出肉量计算……
这可比和牛多了整整一倍!!
相同的品质,超出一倍的出肉量……
这波,又要发了!!
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