庄秋也是颇为感慨。
他和直播间的水友很多都是一个年代的,提起这些东西来自然是感同身受。
小时候很多东西都逐渐消失了。
就算是还能够找来,但是不知道怎么也就不是那个味道了。
小时候无意间在田垄里偷得一个没有熟透的西红柿,庄秋到现在还记得那个味道。
酸酸甜甜,里面虽然没有熟透,但是却已经有了沙沙的口感。
庄秋因为那个西红柿,从此爱上了所有带有西红柿的食物。
但是后来,尽管西红柿还是那个西红柿。
熟透了的,各种转基因品种的,庄秋都吃过。
可是再也找不到那个味道了。
“还有以前吃的什么雪莲、绿舌头、满天星,那些雪糕,到现在也是找不到了。现在的雪糕全都是什么纯奶油的。好吃是好吃,就是总觉得缺了点什么。”
“哎,记忆里的味道啊。”
“世代在进步,属于我们的那个年代已经走远了。”
“其实我们哪里是怀念那些吃的呢,不过是怀念我们的童年和青春罢了。”
“时光一去不复回啊!往事只能回味。”
庄秋此时也长叹一口气,缓缓的说道。
“欲买桂花同载酒,终不似少年游。”
庄秋默默的叹了一口气,站起来打开了锅盖。
里面的猪油已经被析出来不少了,原本十分膨大的肥肉,也缩小的剩下了一半的体积。
庄秋取了一些猪油在另一个锅里,然后把锅盖继续盖上。
“得先做红烧兔肉了,不然等做完猪油在做饭,娜塔莎的口水就要把我淹没了。”
娜塔莎原本正专心致志的盯着兔子发呆。
突然听到庄秋CUE自己不好意思的咬咬嘴巴。
“哈哈哈,看来是真的喜欢吃啊。”
“庄爷这兔肉不去血腥味是可以吗?”
水友们看到庄秋直接把切好的兔子下锅煮,忍不住问道。
这毕竟是山里的野兔。
“按道理肯定是要祛除腥味的,但是咱们现在不是缺少材料么,只能凑合了。”
庄秋恰好时间,算着差不多了,就把兔子肉捞了出来。
将锅架在火上,油温瞬间就升了上来。
庄秋看油热的差不多了,下了一些基本的调味料后,就把兔子肉下了进去。
瞬间噼里啪啦的声音传来,娜塔莎忍不住吞了几口口水。
庄秋见兔子肉已经七分熟了,就往锅里加了酱油、盐和糖。
这将有一下去,菜品瞬间就有了颜色。
所谓菜么,讲究一个色香味。
这香和味一个满足鼻子,一个满足嘴巴。
自然是十分勾人的。
但是这“色”也是很要命的。
其实“色”是最刺激食欲的。
首先你得看着好看,才能有动筷子的欲望。
这颜色一下去,红烧兔肉瞬间就有了样子。
看的娜塔莎食指大动,直播间的水友也跟着不停的吞咽着口水。
庄秋盖上盖子继续闷着。
“
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