炖肉丸的时候,庄秋看了看直接间的刷屏,发现他们竟然说到敏感话题了,于是道:“咱们这是一档美食节目,请大家把注意力放到我的菜上,别的事情就让大人物去操心我。我们老百姓就舒舒服服过日子就行了,要相信自己的国家,一定会统一的。”
“庄爷,三观真正,支持庄爷。”
“对对对,看做菜,看做菜。国家大事,还是少谈。”
“看馋我了,我决定等发工资了,一定要去大吃一顿。”
“我已叫外卖了,顶不住了。”
“我也想叫,可惜口袋比我的脸还要干净一些。”
十来分钟过后,庄秋红烧狮子头就做好了。
砂锅一揭开,就闻到一股醇香味浓的肉香味。
把肉丸子从锅里捞出,摆在铺上白菜叶的盘子上,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲。
庄秋都不由咽了口口水。
“光看着,就知道好吃。”
“要是能够吃上一口,那就爽了。”
“妈的,我的口水已经流下来了。”
“我现在正看着视频吃饭呢,嗯,真好吃。”
“意念控制法,你也是狼人一个啊。”
庄秋把肉丸子盛好后,花月楼顿时就走进厨房里。
“我去,红烧狮子头,味道太香了,庄爷你是怎么做出来的。这比我吃过了顶级大厨做的,还是香一些。”花月楼两眼放光的看着盘子里的肉丸子。
“别夸我了,是不是想试试?”庄秋当然知道花月楼在想什么。
花月楼连忙点头,道“我不是因为想尝尝夸你,而是真的是我闻过红烧狮子头里最香的。”
说着,花月楼用筷子夹了一个,放进嘴里一咬。
顿时,花月楼的脸上露出一个无比享受的表情。
好一会儿后,才说着:“好吃,真是太好吃的,肥瘦刚好,一点也不腻,而且汤汁完全被肉丸给锁住,好吃,一级棒。绝对是我吃的过红烧狮子头里,做得最好的。”
“特么的,听到花大佬这么说,我更饿了。”
“虽然没有亲口吃到,但听到大佬的话,我能够想象出那种美味。碗里的米饭也更香了。”
“果然是国宴十大名菜之一,牛。”
“其实,庄爷还可以做另一道名菜,松鼠鳜鱼。反正鳜鱼还有,以庄爷的刀法要做出来,并不是难事。”
“庄爷,做一道松鼠鳜鱼吧。”
花月楼看了一眼直播,说道:“庄爷,粉丝叫你做一道松鼠鳜鱼。”
“行,满足你们。”庄秋也没有推辞。
接着,就是庄秋展现刀工的时候,一顿流畅至极的刀法,把整条鱼身切成了108颗蒜瓣籽,如同盛开的菊花。
切后鱼后,庄秋把整条鱼都放入油锅,油炸之后,鱼肉粒外翻,就如同松鼠的毛发一般。
此时,鱼头昂起,鱼口张开,鱼尾微翘,就如同一只松鼠。
最后,在整条鱼上面淋上汤汁。
一
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