为自己夹来的鸡腿而沾沾自喜。
“喏,陆老师,你说我好不好”
颜棠十分慷慨的将只鸡腿挪到了陆听梵的碗中,须臾间,又收到了陆老师回的白萝卜。
颜棠内心无比骄傲陆老师抢不过我。
陆听梵我家崽崽就是个小傻子。
在又上了道烧肉、道正宗火腿方肉、道糖醋小排和麻辣爆炸虾后,白虎哥又端上了盆狮子头。
颜棠看到那比脸盆还要大的金属盆,本想先扯扯嘴角,没成想,身体却先不受控制的大吸了口香气。
旁边的陆听梵也夸了句“顶级的色香味俱全。”
每个狮子头都如同橙子般大小。
被酱红色的汤汁包裹着的内里,是由标准七分肥三分瘦的猪肉和脆脆的荸荠、鲜甜的萝卜混合而成。
搅打上劲儿后,在油锅中丢,炸出硬质薄壳后捞出,再将之前制作好的蜜汁料入锅,下大丸子,用慢火煮至入味、收汁。
最后撒上细碎的小香葱和红艳的小辣椒碎做点缀。
就成了道松而不散、入口即化的狮子头
“我的老天爷,往日那四喜丸子到底如何配给狮子头提鞋的”
被俘虏的阿武如是说道。
颜棠则在想他的生意经
“这要是卖的话,咱们肯定得用最精美的小盘子装,盘就放上颗,搭配点红绿紫的配菜,就已经是绝”
陆听梵则在旁边给他报价,个个高的离谱,颜棠却越听越美。
就在他快被接连不断送进口中的美味迷花了眼时,又见木岚拿出了个小烤架。
颜棠直接绝望的把眼闭,压在了陆听梵的肩上。
小宫灯映着夜色,小院微风徐徐,正是最惬意的时候,颜棠却没忍住打了个饱嗝。
两秒后,他红着脸哀嚎“这可怎么办啊,真的吃不下了,但又真的想吃呜”
这抬头,却见天杀的木岚将卤好的软糯猪蹄,放在了架子上烤,还慢悠悠的哼着歌、切起了萝卜条。
刚烤好个,颜棠立刻横眉怒目的上前要抢,副“今天就是撑死在这儿,他也要吃上这口”的模样。
“卧槽,老板你别过来啊,还得脱骨呢”
“你脱赶紧脱,拖延了时间它也是我的。”
饭量超大的法外之徒们边看边吃,就着热茶,拿自己老板当戏瞧。
颜棠终究是拿到了第口,不过是被木岚分切后的,块儿不大。
他拿了两份,本想全都塞给陆听梵,让男朋友替自己吃,可终究是受不住那个诱惑。
先卤、再烤,最后脱骨的猪蹄,最外层是最诱人的棕褐色。
经过烤制后,外层有了酥脆感,还带着蜜烤后的油亮色泽,因脱骨而露出的内里,却依旧是软软糯糯的模样
木岚在脱骨后的烤猪蹄中间
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