傍晚,漂泊者们将车停在路边,临时组成了一个宿营营地,开始忙碌地准备着今日的晚餐。
“来坐我们的车,就不得不品尝一下我们的美食——打边炉!”司机丈夫豪爽地笑道,似乎真的不对张远晚上要睡他的老婆有所意见,甚至他还大方地传授张远经验,告诉张远如何才能让他的妻子更加欢愉。
对于这种漂泊者的特色-习俗,王虎表示尊重,不做任何的评价与干预。
不过漂泊者的美食,倒是不像他们的习俗一样奇奇怪怪,属于定居者完全可以接受的类型,而且还看起来挺好吃的。
“由于漂泊四方,很多人都以为我们想搞到什么食材,就能搞到什么食材。不过却并非如此,我们也不是想买到什么就买得到什么的,很多时候还得看当地出产什么,有时候还得有什么就收什么。”
司机丈夫娴熟地点起一根烟,对着王虎等人说道。
“在这个世界,执着于唯一答案的人,往往一无所得。”王虎点了点头说道,“无论弄到什么样的食物,就都收起来吧,说不定到下一个地方,就弄不到这种食物了。”
“哈哈哈,说得对啊,小兄弟,一下就点明白了!”司机赞叹地说道,“所以我们的食物,品种总是不一。刚刚开始这种生活的祖辈们,今天做惯了这个菜,明天就要学着做那个菜,真是一件麻烦的事情……”
“要是一锅乱炖,那又会显得很难吃,有时候还会吃坏肚子,真是件伤脑筋的事啊……所幸,我们的祖先想出了一个极佳的烹饪办法,那便是打边炉!”
司机打了个响指说道,同时问向他的妻子:“婆娘,多角羊的肉切好了没有?!”
“好了!快好了!”那位少妇利落地剔骨,切肉,看得张远两眼发直,王虎恨不得直接把他留在漂泊者团队算了。
“听说这种打边炉的烹饪方式,在旧世代名叫‘广式火锅’,但由于‘广式火锅’听起来文绉绉的样子,所以还是打边炉这个接地气的名字流传了下来……”
司机深深吸了一口烟,随后将烟头掐灭,架起了一口锅,在野地里烧起了火。
中午在车上,他只能吃些干肉,随便混过一餐,便继续开起了车。看来只有傍晚下车生火,这些司机才能吃上一餐真正的好饭食。
“只要一锅滚烫的开水,足以将肉烫熟,那么什么食材都是可以驾驭的!”司机自信地说道。
“那样岂不是没盐也没味道?”刘猴子疑惑地问道。
“哈哈,要想让每种食材都变得美味,秘诀便在我们的蘸料上!你们算是坐对车了,在我们团体里面,我婆娘整治起酱料来,是做得最好的!”司机哈哈大笑道,随即少妇端上一盆肉,几碟盐和葱姜混杂起的酱料,还带着星星点点的辣椒。
“先吃!待会儿菜和饭才会
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