柜如此说,也是足够信任我们一家。”
“既如此,老丈也定然不会辜负周掌柜的信任。”
“这虾酱,提供给您一段时间自是可以。”
赵福祥心里兴奋的转圈圈。
虾酱,本就是拿来卖的。
不卖,他们大老远的带来干什么。
周如海听完拱手谢过,“老丈今日之情,我启翔楼承下。”
不管如何,眼下对方愿意提供好的虾酱,确实帮了他们启翔楼的大忙。
起码,他明日启程,就可以带上这两坛直接能用的虾酱,让这鱼丸买卖,在少东家那里留下深刻的印象。
“等等,”
突兀的女声横插了进来,让周围的气愤为之一凝。
嗯?
周如海忍不住歪头。
李氏紧张的舔舔嘴唇,强忍着不适道,“这酱,我们家里,总共没得几坛。”
“眼下,这两坛能吃,卖与你们可以。”
“剩下的,还得等几日。”
起码,四五天是有的。
谁让虾酱这个日期,没有办法提前。
李氏之所以眼下说出来,就是怕到时候拿不出来,对方同他们家的买卖出事。
周如海点头理解,“这自是可以。”
“若是酱可食用,便送来我们启翔楼。”
李氏看了眼赵福祥,对着周如海点头,“那没问题了。”
于此同时,李氏心里也隐隐决定,家里留够自家吃的就行,只要给的价格高,那剩下的虾酱,就都卖与启翔楼。
说完了虾酱的问题,跟着,周如海关心起虾酱的用法。
“不知,这酱,除了做鱼丸时可用,还有其他甚么吃法?”
周如海这么问,也是为了酒楼的未来考虑。
单纯的用来做鱼丸,还是太过单一。
他们启翔楼,可是不能这般做买卖。
况且他花了五百两,直接买下了这个方子,却是不仅指望它只能放在鱼丸里。
所以,有关虾酱的用法,他得先问个明白,才能另作打算。
“到没什么忌口,”李氏伸手仔细掰扯着虾酱的吃法,“炖菜,拌饭,煮粥,熬汤,这酱不腥,你怎的都成。”
这也是他们自家日常尝试时试出来的结果。
反正这酱做好了,没有甚么腥味不说,且酱里面还多了股特别的味道,若是喜欢的人,是怎么吃都不腻的。
周如海听着,沉吟起来。
这么说,这虾酱,倒是可以当做他们启翔楼的一种秘密调料,起码,任何菜加了它,都会多处一种与众不同的滋味。
这倒是不错。
不过得考虑食客问题,这个暂且搁置,容后再说。
因着有之前提了一两银子一斤没应得前科在,这次的虾酱,周如海是按照八百文一斤的价格买的。
两坛虾酱,共计四十斤,周如海共花了三十二两,将他们手中的虾酱全部买下。
正事聊完,也没什么可说。
寒暄几句,周如海方才将四人送走。
四人走后没过多久,田青山就从后厨赶了
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